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日本料理 小や町  雪懐石のお献立
    1. 先付け 朝練り胡麻豆腐
    2. 前菜 前菜四種盛り(山くらげとちりめん山椒のおろし和え、シーザーサラダ、手造り半ぺい、本日の小鉢)
    3. 椀物 秋鮭真丈椀、水菜、原木椎茸、いんげん
    4. 向こう付け 造り盛り合わせ、あしらい、小や町醤油
    5. 蒸し物 とうもろこしとごぼうの信田巻き、蓮根、かしわの炊き合わせ、ねぎ一味
    6. 焼き物 サワラの岩塩焼き、ミニトマトと胡瓜のあら塩ドレッシングジュレ、出し巻き卵、豆アジの揚げ浸し
    7. 凌ぎ 本日の寿司
    8. 揚げ物 白身魚しそ揚げ、たたき梅わさびジュレがけ、南京、ししとう
    9. 留め鉢 もずく酢、浅蒸しタコ、きゅうり
    10. 御飯物 うなぎの白焼き茶漬け、香の物
    11. デザート 小や町プリン
※仕入の都合により、お品は変わる場合がございます。更新:2020年8月8日(土)  


│ お昼限定 大地(3,000円+税)へ │ お昼限定 天空(4,000円+税)へ │ 雪(5,000円+税) │ 月(8,000円+税)へ │ 花(12,000円+)へ │


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雪懐石(5,000円+税)のイメージ写真です。


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