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日本料理 小や町  雪懐石のお献立
    1. 先付け 朝練り胡麻豆腐
    2. 前菜 前菜四種盛り(山くらげとちりめん山椒のおろし和え、シーザーサラダ、手造り半ぺい、本日の小鉢)
    3. 椀物 竹の子真丈椀、若布、木の芽
    4. 向こう付け 造り盛り合わせ、あしらい、小や町醤油
    5. 蒸し物 豚バラ肉の茄子射込み、厚揚げ、えのき、べっこうあん仕立て、あやめ麩
    6. 焼き物 さわらの柚庵焼き、おろしのせ、出し巻き卵
    7. 凌ぎ ハモ湯引き、あん肝、胡麻ポン酢
    8. 揚げ物 ハモ、はちく、ししとうの天ぷら
    9. 留め鉢 新玉葱と昔のトマト、粗塩ドレッシングジュレ、いか下足シート
    10. 御飯物 焼ふぐ茶漬け、香の物
    11. デザート 小や町プリン
※仕入の都合により、お品は変わる場合がございます。更新:2022年5月21日(土) 
5,500円


│ お昼限定 大地(3,300円)へ │ お昼限定 天空(4,400円)へ │ 雪(5,500円) │ 月(8,800円)へ │ 花(13,200円)へ │


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雪懐石(5,500円)のイメージ写真です。


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