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日本料理 小や町  雪懐石のお献立
    1. 先付け 朝練り胡麻豆腐
    2. 前菜 前菜四種盛り(山くらげとちりめん山椒のおろし和え、シーザーサラダ、手造り半ぺい、本日の小鉢)
    3. 椀物 しめじ真丈椀、水菜、えのき、菊花
    4. 向こう付け 造り盛り合わせ、あしらい、小や町醤油
    5. 蒸し物 焼きハモのとうもろこし寄せ、月見蓮餅、厚揚げ、きぬさや、吉野あん仕立て
    6. 焼き物 サワラの柚庵焼き、だし巻き玉子、ハムとタコミンチのポテトサラダ
    7. 凌ぎ あん肝とハモの焼き霜、ポン酢
    8. 揚げ物 ハモの天ぷら、南京、れんこん、しし唐
    9. 留め鉢 あさりと舞茸の煮こごり、サーモン酢締め、酢味噌がけ
    10. 御飯 松茸雑炊、香の物
    11. デザート 小や町プリン
※仕入の都合により、お品は変わる場合がございます。更新:2019年9月15日(日)  
5,400円

│ お昼限定 大地(3,240円)へ │ お昼限定 天空(4,320円)へ │ 雪(5,400円) │ 月(8,640円)へ │ 花(12,960円)へ │



雪懐石のイメージ写真です。


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