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日本料理 小や町  花懐石のお献立
    1. 先付け 朝練り胡麻豆腐
    2. 前菜 前菜四種盛り(山くらげとちりめん山椒のおろし和え、シーザーサラダ、手造り半ぺい、本日の小鉢)
    3. 椀物 岩ガキの土瓶蒸し
    4. 向こう付け お造り盛り合わせ(伊勢海老、本まぐろ他)、あしらい、小や町醤油
    5. 蒸し物 ハモと伊勢海老の玉地蒸し、アメリケーヌソースと共に
    6. 焼き物 飛騨牛アミ焼き、野菜サラダ
    7. 凌ぎ 蒸しアワビと車海老、胡麻ポン酢ジュレ
    8. 揚げ物 ハモの天ぷら、丸茄子えび射込み、揚げ出しで
    9. 留め鉢 ずわいがにのカニ酢
    10. 御飯物 鯛めし、味噌汁、香の物
    11. デザート 小や町プリン
お献立は一例です。料理長が市場で吟味した食材を使用いたしますので、お品は毎日変わります。  
  ご希望の食材がございましたら、ご予約の際にお知らせくださいませ。更新:2022年7月1日(金)  
13,200円


│ お昼限定 大地(3,300円)へ │ お昼限定 天空(4,400円)へ │ 雪(5,500円)へ │ 月(8,800円)へ │ 花(13,200円) │


こちらのページの表示価格は全て税込み価格です。


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