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日本料理 小や町  花懐石のお献立
    1. 先付け 朝練り胡麻豆腐
    2. 前菜 前菜四種盛り(山くらげとちりめん山椒のおろし和え、シーザーサラダ、手造り半ぺい、本日の小鉢)
    3. 椀物 はまぐりの土瓶蒸し
    4. 向こう付け 伊勢えび、他、造り盛り合わせ、あしらい、小や町醤油
    5. 蒸し物 冷やし足長ダコと蛍イカの玉地蒸し、葉わさびゼリー
    6. 焼き物 飛騨牛アミ焼き70g 野菜サラダ
    7. 凌ぎ のどぐろの塩焼き
    8. 揚げ物 稚アユ天ぷら、はちく天ぷら、セリのかき揚げ
    9. 留め鉢

ヒラメ縁側とあん肝の胡麻ポン酢がけ

    10. 御飯物 うなぎ白焼きの焼きおにぎり茶漬け、香の物
    11. デザート 小や町プリン
※お献立は一例です。料理長が市場で吟味した食材を使用いたしますので、お品は毎日変わります。  
  ご希望の食材がございましたら、ご予約の際にお知らせ下さいませ。更新:2018年5月19日(土)  
 
12,960円

│ お昼限定 大地(3,240円)へ │ お昼限定 天空(4,320円)へ │ 雪(5,400円)へ │ 月(8,640円)へ │ 花(12,960円) │


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