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日本料理 小や町　　雪懐石のお献立
　　　　1. 先付け 朝練り胡麻豆腐
　　　　2. 前菜 前菜四種盛り（山くらげとちりめん山椒のおろし和え、シーザーサラダ、手造り半ぺい、本日の小鉢）
　　　　3. 椀物 牡蠣の土瓶蒸し
　　　　4. 向こう付け 造り盛り合わせ　あしらい、小や町醤油
　　　　5. 蒸し物 あきむらさき真丈椀　しめじ、こんにゃく、日の出人参、ちんげん菜
　　　　6. 焼き物 飛騨牛アミ焼き、野菜サラダ
　　　　7. 凌ぎ セルガキのポン酢ジュレ
　　　　8. 揚げ物 ふぐの唐揚げ、茄子の海老射込み、竹の子天、オクラ天
　　　　9. 留め鉢 カニとえのきの煮こごり、蟹味噌ジュレ、タコ、枝豆
　　　 10. 御飯物 ふぐ雑炊、香の物
　　　 11. デザート 小や町プリン
お献立は一例です。料理長が市場で吟味した食材を使用いたしますので、お品は毎日変わります。　　
ご希望の食材がございましたら、ご予約の際にお知らせくださいませ。更新：2025年1月15日（水）　
9,980円


│　お昼限定　大地（3,980円）へ　│　お昼限定　天空（5,280円）へ　│　雪（6,580円）へ　│　月（9,980円）　│　花（15,800円）へ　│


こちらのページの表示価格は税込み価格です。



月懐石（9,980円）のイメージ写真です。


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