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日本料理 小や町  月懐石のお献立
    1. 先付け 朝練り胡麻豆腐
    2. 前菜 前菜四種盛り(山くらげとちりめん山椒のおろし和え、シーザーサラダ、手造り半ぺい、本日の小鉢)
    3. 椀物 松茸土瓶蒸し
    4. 向こう付け 造り盛り合わせ、あしらい、小や町醤油
    5. 蒸し物 芝えびと生キクラゲの玉地蒸し
    6. 焼き物 飛騨牛アミ焼き70g 野菜サラダ
    7. 凌ぎ アユ塩焼き
    8. 揚げ物 ハモの天ぷら魚田楽、南京、茄子、オクラ
    9. 留め鉢 若鶏の低温蒸し、胡麻ドレッシングがけ、カイワレ、みょうが
    10. 御飯物 カニ雑炊、香の物
    11. デザート 小や町プリン

※お献立は一例です。料理長が市場で吟味した食材を使用いたしますので、お品は毎日変わります。  
  ご希望の食材がございましたら、ご予約の際にお知らせくださいませ。更新:2019年8月14日(水
)  

8,400円

│ お昼限定 大地(3,240円)へ │ お昼限定 天空(4,320円)へ │ 雪(5,400円)へ │ 月(8,640円) │ 花(12,960円)へ │



月懐石のイメージ写真です。


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