名古屋市緑区鳴海町で懐石コースをご提供している「おしょくじ處 今(おしょくじどころ こん)」。1974年創業の「天ぷらの今(こん)」を起源とする当店の先代は、常々こう申しておりました。
「こちらが満足しているときは、きっとお客様は笑っていない。お客様が本当に喜んでくださり、笑顔で帰られることこそが何より大切。それこそが店を長く続けていくための秘訣だ」。その教えを胸に、これからも長年この地で愛されてきた味と伝統を守り、未来へと繋いでまいります。
当店で食事をするひとときを、どれだけ愉しみにしていただけるか―。当日が待ち遠しく、お帰りの際は余韻が心に残るような、そんなお時間をお届けできるよう精進していく所存です。